Media teknologi informasi seputar komputer, smartphone, game, internet, spesifikasi dan harga, review, travel, bisnis, asuransi, otomotif, tips, tutorial, cara, gaya hidup serta kesehatan.

Kamis, 07 Juni 2018

Resep Cara Membuat Mie Ayam Sederhana

Resep cara membuat mie ayam - Siapa sih yang tidak suka dengan mie ?, Olahan berbahan dasar tepung terigu ini digemari hampir seluruh manusia di dunia ini dan tentunya juga di negara tercinta kita Indonesia, terutama untuk anak kost yang biasanya mengkonsumsi mie instant sehari-hari.

Mie juga diolah dengan berbagai macam varian rasa, mulai dari yang jenis kuah, goreng bahkan mie dengan tingkatan pedas yang berbeda-beda atau levelnya dari yang paling rendah sampai paling pedas.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Sederhana

Cara membuat mie ayam sendiri

Jika kalian sudah bosan dengan mie instan, kalian bisa mengolah sendiri mie ayam sederhana dengan resep seperti yang akan diuraikan di bawah ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :
• Mie basah atau mie telor 500 g
• Daging ayam 300 g
• Minyak ayam 500 ml
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 4 buah
• Ketumbar 1 sdt
• Kunyit seruas jari
• Kemiri 4 butir
• Jahe 1 ruas
• Air rebusan daging ayam 2 L
• Lada bubuk sdt
• Garam 1 sdt
• Tulang ayam secukupnya

Cara membuat
1. Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
2. Kedua, membuat toping ayam. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
3. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
4. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
6. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam, kita beranjak pada mie ayam. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang.
7. Selama merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan sdt merica.
8. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
9. Tambahan toping ayam dan juga kuah ayam.
10. Mie ayam siap disajikan.

Khusus untuk rebusan daging dan tulang ayam itu sendiri sebaiknya gunakan ayam kampung. Mengapa ayam kampung ?, Karena rasanya lebih mantap dan kaldunya lebih berasa daripada ayam potong/broiler. Jika tidak sempat membeli ayam kampung, kalian juga bisa mengganti air kaldunya dengan penyedap rasa ayam yang banyak dijual di toko-toko terdekat.

Kalian juga bisa menambahkan potongan sawi serta bakso pentol untuk penambah selera. Sajikan bersama keluarga atau teman-teman dalam keadaan masih hangat, terima kasih sudah membaca resep cara membuat mie ayam sederhana dan selamat mencoba dirumah.